Lạp xưởng gác bếp Gia Hưng

Giá ưu đãi: 350.000đ/kg

Giữa nhịp sống hối hả, có bao giờ bạn bỗng nhớ mùi khói bếp củi nồng đượm của vùng cao?

Mỗi mẻ lạp xưởng gác bếp được làm từ:

• Thịt nạc vai giòn tươi ngon: Chọn phần thịt nạc vai giòn và mỡ khổ tươi trong ngày để giữ độ giòn, ngọt tự nhiên.
• Gia vị “linh hồn”: Mắc khén và hạt dổi nướng thơm, tạo nên mùi vị đặc trưng.
• Hun khói kỳ công: Từng dây lạp xưởng được treo trên gác bếp, hun bằng củi nhãn suốt đêm đến khi vỏ ngoài chuyển màu cánh gián và dậy mùi khói bếp.

Khi ăn, chỉ cần hấp hoặc chiên nhẹ qua dầu. Miếng lạp xưởng dai giòn, vị ngọt của thịt hòa cùng chút tê nhẹ của mắc khén; dùng với tương ớt Mường Khương rất hợp.