Nguồn gốc - xuất xứ thịt lợn gác bếp

Thịt lợn gác bếp Gia Hưng được làm từ nguyên liệu thịt lợn được chăn thả tự nhiên, hoàn toàn không nuôi tăng trọng. Được làm sạch sau đó ướp với các gia vị truyền thống như: bột canh, ớt, hành khô và đặc biệt là không thể thiếu được vị cay nồng của tiêu rừng (hạt mắc khén) . Do vậy khi thưởng thức món thịt lợn gác bếp cho ta cảm giác rất lạ, vị ngọt ngậy, dai của thịt mà không hề bị ngấy,

Cách chế biến thịt lợn gác bếp

Thịt lợn gác bếp  là sản phẩm đã được làm chín có thể ăn được luôn. Nhưng ăn nóng sẽ ngon hơn. Cách làm nóng thịt lợn nhanh nhất là quay vào lò vi sóng khoảng 30s- 1p, hoặc hấp sôi khoảng 10p. Khi ăn chấm với chẳm chéo ( có thể vắt thêm chanh) hoặc tương ớt.

Bảo quản thịt lợn gác bếp như thế nào

Thịt lợn gác bếp sản phẩm không có chất bảo quản. Nên phải bảo quản vào ngăn đá của tủ lạnh như vậy sản phẩm giữ nguyên vị ngon trong vòng 6 tháng

Thịt lợn gác bếp Sơn La xé nhỏ

Thịt lợn gác bếp Sơn La cùng nước chấm chẳm chéo